זרעי פשתן

זרעי פשתן- הם בעלי יתרונות תזונתיים רבים, יותר מהרבה אגוזים וזרעים מוכרים יותר, והרבה אנשים נוטים להזניח אותם.

אין כמו להעשיר ולגוון את התזונה שלנו.

וכמובן שידע זה כח, אז הנה קצת מידע וטיפים ממני על הזרעים הקסומים האלה.

למה כדאי לשלב כף של זרעי פשתן בתפריט היומי?

כף זרעי פשתן תתן לנו כ- 20% מצריכת הסיבים היומית.
אומגה 3 – אומגה 3 היא חומצת שומן שיש לה סגולות רבות עבורנו: יש לה השפעה מיטבית על הזיכרון, מונעת מחלות לב, יכולה להוות חלק מתזונה אנטי דלקתית ועוד. בכף זרעי פשתן נקבל 1.8 גרם אומגה 3, שההמלצה היומית עומדת על 1-3 גרם ליום.
מסייעת למערכת העיכול ומניעת עצירות.
מכילה ויטמינים ומינרלים כמו אבץ, חומצה פולית, מגנזיום וברזל, שהגוף דורש בכמויות קטנות לצורך ביצוע פעולות חיים חשובות בסיסיות.

כמה זרעי פשתן לאכול ביום?

כף זרעי פשתן ליום היא כמות סבירה (אך תמיד חשוב להתייעץ עם בעל מקצוע מתאים).

זרעי פשתן הם מאכל דחוס בערכים איכותיים, ולכן כמות קטנה זו מספקת.

איך אוכלים זרעי פשתן?

שילוב זרעי פשתן במזון הוא פשוט- כי הטעם לא יורגש, הוא לא דומיננטי בכלל. ניתן להוסיף לסלט/ ליוגורט/ לתבשילים שונים/ לפשטידות/ קרקרים וגם לשייקים.
כדי להרוויח את כל היתרונות התזונתיים, נצטרך לאכול את זרעי הפשתן כאשר הם טחונים.

טיפ ממני אליכם- תלכו לכל חנות טבע שתרצו, והם יטחנו לכם במקום. חשוב לשמור את הזרעים הטחונים במקפיא!

ערכים תזונתיים בכף זרעי פשתן:

בנוסף, זרעי פשתן מכילים גם אבץ, חומצה פולית, מגנזיום וברזל.

אין כמו להעשיר את התפריט היומי שלנו, בדרך כזאת פשוטה!

אהבתם? שתפו!

צום יום כיפור. כל שנה, התקופה המיוחדת הזאת של השנה מגיעה הרבה יותר מהר ממה שאנו מצפים. ובכל שנה מחדש-...

"אמור לי מה אתה אוכל ואומר לך מי אתה" (ז'אן אנתלם ברייה-סברין, אחד מאבי הגסטרונומיה) בפוסט...

ויטמינים הם מיקרו-נוטריינטים אשר הגוף לא יודע לייצר בעצמו, והוא צריך לקבל אותם מהתזונה. בפוסט הזה נדבר...